Pjaustyklės

Pjaustyklės – mėsai, daržovėms ir sūriui

Profesionali mėsos pjaustyklė ir kita pjaustymo įranga leidžia restoranui, kavinei, deli parduotuvei ar valgyklai paruošti vienodo storio griežinėlius, kubelius ar tarkius be ilgo rankinio darbo. Vienodas pjūvis padeda tiksliai porcijuoti, kontroliuoti savikainą ir išlaikyti pastovią patiekalų išvaizdą.

Pjaustyklių tipai ir kaip pasirinkti

• Gastronominė (mėsos) pjaustyklė: skirta plonai supjaustyti vytintą mėsą, kumpį, dešras ir sūrį. Rinkitės pagal peilio skersmenį ir produktų dydį – pavyzdžiui, gastronominę pjaustyklę BETA 250 rasite maisto paruošimo įrangos kategorijoje.
• Daržovių pjaustyklė: elektrinė daržovių pjaustyklė su keičiamais diskais greitai supjausto didelius daržovių kiekius griežinėliais, šiaudeliais ar kubeliais – pjūvio formą lemia pasirinktas diskas.
• Diskai: šioje kategorijoje siūlomi atskiri pjaustyklės diskai (B10, D8x8, D10x10, E1–E4, Z4, H4). Prieš pirkdami patikrinkite, ar diskas suderinamas su jūsų pjaustyklės modeliu.
• Sūrio smulkintuvas: sūrio smulkintuvas Diamond GM-BG skirtas kietam sūriui tarkuoti – picerijoms, itališkiems restoranams ir virtuvėms, kuriose kasdien sunaudojama daug tarkuoto sūrio.

Elektrinės pjaustyklės turi aštrius judančius ašmenis, todėl prieš valymą ar disko keitimą įrenginį visada atjunkite nuo elektros tinklo.

Pjaustyklės internetu – Balticdecor

Balticdecor kategorijoje rasite apie 20 prekių: pjaustymo įrangą ir atsarginius bei papildomus diskus. Diskus patogu įsigyti iš karto keliems pjūvio tipams – tuomet viena pjaustyklė atlieka kelių įrankių darbą. Jei abejojate dėl suderinamumo, prieš užsakydami susisiekite su Balticdecor konsultantais ir nurodykite savo įrenginio modelį. Kai užsakymo suma pasiekia 90 €, už pristatymą mokėti nereikia.

Kainos

• Daržovių pjaustyklės diskai – nuo 72,60 € iki 139,15 €;
• Gastronominė pjaustyklė BETA 250 – 510,89 €;
• Diamond kieto sūrio smulkintuvas GM-BG – 1034,55 €.

Sumos pateiktos su PVM, tačiau gali kisti. Įrangos kainą lemia jos paskirtis, variklio galia ir konstrukcija, o diskų – pjūvio tipas.

D.U.K. apie mėsos pjaustyklę

Kokio dydžio mėsos pjaustyklės reikia kavinei?

Kavinei ar deli parduotuvei paprastai pakanka kompaktiškos gastronominės pjaustyklės, pavyzdžiui, BETA 250 – ja patogu pjaustyti kumpį, dešras ir sūrį.

Ar daržovių pjaustyklės diskai tinka visiems modeliams?

Ne. Diskai gaminami konkrečioms pjaustyklėms, todėl prieš užsakydami palyginkite disko žymėjimą su savo įrenginio modeliu.