Kiti virtuvės indai

Virtuvės indai matavimui, laikymui ir tvarkai

Profesionaliai virtuvei reikia ne tik puodų ir keptuvių, bet ir daugybės pagalbinių virtuvės indų: matavimo ąsočių, menzūrų, laikymo indelių ir priedų, padedančių palaikyti tvarką. Šioje kategorijoje surinkti tokie gaminiai restoranams, kavinėms, kepykloms ir valgykloms.

Ką rasite kategorijoje

• Matavimo ąsočiai: nerūdijančio plieno 1 l ąsotėlis ir plastikinis 5 l ąsotis skysčiams tiksliai išmatuoti.
• Stiklinės menzūros: 50–500 ml talpos – tiksliam dozavimui konditerijoje ar bare.
• Maisto laikymo indai: kvadratiniai 1,3–5 l indeliai – maisto laikymo indai paruoštiems ingredientams, padažams ir pusgaminiams šaldytuve. Kvadratinė forma leidžia taupiai išnaudoti lentynų vietą.
• Priedai: magnetas peiliams (45 cm) ir nerūdijančio plieno GN 1/1 grotelės.

Rinkdamiesi indus atkreipkite dėmesį į medžiagą, dangtelius ir tai, ar jie dera su jūsų GN indais. Laikymo indelius ženklinkite paruošimo data – tai palengvina HACCP reikalavimų laikymąsi.

Virtuvės indai internetu – Balticdecor

Balticdecor el. parduotuvėje šiuos indus galite užsisakyti kartu su dubenimis ir kibirais ar kitu virtuvės inventoriumi. Užsakytas prekes atvešime per 2–5 darbo dienas.

Kainos

• kvadratiniai indeliai, 1,3–5 l – nuo 0,80 iki 2,24 €;
• plastikinis matavimo ąsotis, 5 l – 14,04 €;
• stiklinės menzūros, 50–500 ml – nuo 18,40 iki 42,76 €;
• magnetas peiliams, 45 cm – 19,65 €;
• nerūdijančio plieno matavimo ąsotėlis, 1 l – 26,02 €.

Kainos su PVM, jos gali keistis.

D.U.K. apie virtuvės indus

Kaip laikyti paruoštus produktus pagal HACCP?

Laikykite juos uždengtuose, švariuose induose, pažymėkite paruošimo datą ir atskirkite žalius produktus nuo paruoštų. Indus dėkite taip, kad šaldytuve laisvai cirkuliuotų oras.

Kodėl peilius verta laikyti ant magneto?

Ant magneto pakabinti peiliai nesitrina vienas į kitą, todėl ilgiau išlieka aštrūs. Be to, jie visada matomi, po ranka ir lengviau išlaikomi švarūs.