Įrenginiai daržovėms valyti

Bulvių skutimo mašina didelėms virtuvėms ir valgykloms

Bulvių skutimo mašina perima vieną monotoniškiausių virtuvės darbų. Valgykloms, mokyklų ir gydymo įstaigų virtuvėms, restoranams bei kateringo įmonėms, kurios kasdien paruošia dideles bulvių ar kitų šakniavaisių partijas, toks įrenginys sutaupo daug darbo valandų ir leidžia darbuotojams užsiimti svarbesnėmis užduotimis.

Kaip veikia ir kaip pasirinkti daržovių valymo mašiną

Dažniausiai daržovių valymo mašina veikia abrazyviniu principu: besisukantis diskas šiurkščiu paviršiumi trina gumbus, o vandens srovė nuplauna nuskustą žievelę. Taip galima nuskusti ne tik bulves, bet ir morkas, burokėlius ar kitus šakniavaisius.

Rinkdamiesi įvertinkite:

• Įkrovą – kiek kilogramų daržovių telpa per vieną ciklą ir kiek ciklų reikės per dieną.
• Vandens ir nuotekų pajungimą – įrenginiui reikalingas vandens tiekimas ir nutekėjimas.
• Darbo zoną – mašiną patogu statyti šalia kriauklės ar daržovių paruošimo stalo, kad nuskustas daržoves būtų galima iškart perduoti toliau.

Bulvių skutimo įrenginiai internetu – Balticdecor

Balticdecor asortimente – Diamond bulvių skutimo įrenginys PPF-10 (10 kg). Kitą daržovių pjaustymo ir apdorojimo techniką rasite kategorijoje maisto paruošimo įranga. Balticdecor taip pat projektuoja maitinimo įstaigų gamybines patalpas, todėl daržovių paruošimo zoną galima suplanuoti kartu su visa virtuve.

Bulvių skutimo mašinos kaina

Diamond bulvių skutimo įrenginys PPF-10 kainuoja 2663,21 € su PVM. Kaina gali keistis, o tokiai sunkiai įrangai gali būti taikomas papildomas pristatymo mokestis.

D.U.K. apie bulvių skutimo mašiną

Ar mašina tinka ne tik bulvėms?

Abrazyvinio tipo įrenginiai tinka ir kitiems kietiems šakniavaisiams, pavyzdžiui, morkoms ar burokėliams. Minkštoms ar netaisyklingos formos daržovėms jie nenaudojami.

Ar po mašinos bulves reikia apdoroti rankomis?

Dažniausiai lieka tik išpjauti akutes ar pažeistas vietas. Didžiąją dalį darbo – žievelės nuskutimą – atlieka įrenginys, todėl rankų darbo lieka gerokai mažiau.