Diamond konvekcinė garo krosnis 11x GN 1/1, dujinė

Aprašymas

• Konvekcinė krosnis tinka didelėms maitinimo įstaigoms.
• Talpina 11 x GN 1/1.
• Vidus ir išorė pagaminti iš aukštos kokybės, atitinkančio standartus nerūdijančio plieno AISI 304.
• Krosnies vidaus kameros kampai užapvalinti – tai palengvina valymą ir priežiūrą.
• Garų reguliatorius nuo 0 iki 99%.
• Termostatas nuo 50°C iki 270°C.
• Laikmatis nuo 1 iki 120 min.
• 1 ventiliatorius ( autoreversinis).
• Durys: atsparios karščiui su dvigubais stiklais, tarpinis langų stiklas ant vyrių, lengvai valomas.
• Ergonomiškos ir karščiui atsparios rankenos.
• Konvekcinis šildymas: dujų degikliu (PREMIX SYSTEM), įdėtu į kamerą, už turbinos deflektoriaus.
• Pakrovimo gylis, atstumas 67 mm.
• Tiesioginis garo padavimas išpurškiant.
• Halogeninis vidaus apšvietimas.
• Kondensato rinkimo dubuo, žemiau durų.
• Išmetimo vožtuvas, skirtas dūmams ir garams pašalinti.
• Degiklis ir šilumokaitis (pagamintas iš nerūdijančio plieno AISI 310), įmontuotas virimo kameros viduje kad iš anksto sumaišytų šilumos srautą, padidintų efektyvumą, greitį, todėl orkaitės veikimas sutaupo iki 20% suvartojamų dujų ir stipriai sumažina kenksmingą teršalų kiekį.