Giorik konvekcinė krosnis MovAir 10 skardų GN 1/1 arba 600x400 mm.

Aprašymas

• Konvekcinė garo krosnis 10 skardų GN 1/1 arba 600x400 (talpina abu).
• Laikmatis 10 min - 120 min, taip pat begalybės laikas.
• Temperatūros valdymas nuo 50°C iki 300°C.
• Šios krosnys turi skirtingus maisto gamybos režimus – konvekcinį, garo, mišrų konvekcinį su garu, drėkinimą, sausinimą, kepimą per naktį.
• Programuojamos MovAir krosnys gastronomijai, su "Touch screan" valdymu.
• Šiose krosnyse įrengta ypatinga vandens garinimo sistema leidžianti prisotinti garais orą kameros viduje.
• Tam naudojamas specialus vandens purškimas į kepimo kamerą ir elektrinis vožtuvas reguliuojantis drėgmę krosnyje.
• Daugiau nei 120 iš anksto nustatytų gaminimo programų su galimybe išsaugoti daugiau nei 1000 papildomų programų.
• AISI 304 kepimo kamera su užapvalintais kampais.
• Su automatiniu reguliuojamu drėkintuvu.
• Kepimo kameros apšvietimas su LED.
• Reguliuojamas ventiliatoriaus greitis 3 padėtyse.
• Dvigubo stiklo ventiliuojamos durys (plokštes galima atidaryti, kad būtų lengviau valyti).
• Reguliuojami durų vyriai.
• Reguliuojamo aukščio kojos.
• USB prievadas receptams įkelti ir išsaugoti bei programinės įrangos atnaujinimui.